隨著現(xiàn)在人們生活水平的不斷改善以及現(xiàn)在人們對(duì)于美食的追求和挖掘以及對(duì)民族飲食文化的重視和保護(hù)越來(lái)越多的特色美食被人們所熟知和喜愛，自從舌尖上的中國(guó)播出以后人們更是一飽了各個(gè)民族美食的眼福，中國(guó)由于地大物博民族眾多南北和各個(gè)民族飲食問(wèn)文化差異較大，那么對(duì)于地方民族餐廳裝修設(shè)計(jì)時(shí)需要我們把握住哪些要點(diǎn)呢？
1、作為地域民族風(fēng)格的餐廳要求我們的設(shè)計(jì)在風(fēng)格上要突出其地域和民族的特色，其特色不僅僅是局限于飲食上還應(yīng)該是注重風(fēng)俗人情、民族歷史文化的呈現(xiàn)，以此來(lái)帶給人們視覺和精神深層次的享受。
2、民族餐廳設(shè)計(jì)時(shí)需要我們明白其備受人們喜愛的原因，地域民俗風(fēng)情餐廳人們喜愛的原因一是喜歡那種獨(dú)特的就餐氛圍，食客在其中能夠欣賞和品位到一個(gè)地域或者民族獨(dú)特的文化和底蘊(yùn)；二是舒適的環(huán)境中人們可以品味到獨(dú)特的美食。
3、做好餐廳設(shè)計(jì)裝修外觀設(shè)計(jì)，外觀設(shè)計(jì)的好壞決定著我們能夠招攬到更多的食客，作為地方民族風(fēng)格餐廳外觀設(shè)計(jì)需要我們突出地方和民族兩個(gè)方面的特色，一個(gè)傳遞信息鮮明清楚的餐廳能夠?qū)⑾矏酆推肺赌撤N美食的人們吸引到我們店鋪中。
4、做好招牌菜肴的展示設(shè)計(jì)，對(duì)于任何一家餐飲店來(lái)說(shuō)招牌菜是我們賴以生存塑造口碑傳播自己的關(guān)鍵，所以餐飲店設(shè)計(jì)裝修的時(shí)候需要我們利用燈箱來(lái)突出展示我們的招牌菜。
